Le Fournil Briard a fait l’acquisition d’une nouvelle chambre froide pour une hygrométrie maitrisée et une meilleure garantie du suivi de la chaine du froid.
Cette chambre froide de 25 m2 nous permet de conserver toutes les fabrications boulangères au même endroit, nous simplifie le travail au quotidien et nous aide à maintenir la qualité de nos produits.