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La foire aux fromages de Coulommiers
La Foire aux fromages et aux vins de Coulommiers vous accueille pour fêter entre amis, dégustation, tradition et gastronomie.
En savoir plusNotre boutique “Le Chalet du Fournil”
Vous pouvez désormais nous rendre visite dans notre boutique à Mouroux, dans notre chalet ouvert du lundi au dimanche midi (sauf la nuit, il faut bien se reposer un peu)
En savoir plusUn nouveau four à sole bioénergétique
Un nouveau four à sole bioénergétique. Les fours à soles fixes fonctionnent selon le principe suivant : les pâtons, une fois façonnés, sont posés directement sur les soles en matériaux réfractaires (qui possèdent une inertie thermique importante : la montée comme la baisse de la température est lente). Les fours gaz peuvent relever de deux […]
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