Traiteur 77 :

Découvrez l'Excellence Artisanale avec Le Fournil Briard

La passion du fournil, le plaisir du palais, notre boulangerie artisanale, un goût sans égal

Qui Sommes Nous ?

Bienvenue chez Le Fournil Briard, votre boulangerie artisanale de référence dans le 77 !

Forts de plus de 25 ans d’expérience, nous sommes dédiés à la fabrication quotidienne de produits frais et authentiques, préparés avec passion dans notre fournil situé à Mouroux. En privilégiant les méthodes de fabrication traditionnelles et en sélectionnant des matières premières de qualité, nous partageons avec vous notre amour du bon pain et de la pâtisserie.

d’expérience au service de nos clients
0 ans
farine française
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Nos produits

Le Fournil Briard vous propose une variété exceptionnelle de produits. Découvrez nos plus de 50 pains au levain, chacun avec sa saveur unique et son histoire. Ne manquez pas nos fameux quatre-quarts et pains d’épices maison, des délices préparés avec soin et savoir-faire. Chez nous, la tradition rencontre l’innovation pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Boulangerie

Délices frais sortis du four, arômes envoûtants, pains artisanaux exquis, accueil chaleureux dans notre charmante boulangerie.

Patisserie

Gourmandises élégantes, pâtisseries artistiques, saveurs délicates, expérience sucrée raffinée dans notre irrésistible pâtisserie

Traiteur événementiel

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Nos services

Nous allons au-delà de la simple boulangerie : découvrez notre service traiteur, conçu pour sublimer vos événements. Besoin de livraison ? Nous avons une solution pour vous. Contactez-nous et profitez d’une réactivité garantie en moins de 24 heures ! Nous sommes là pour répondre à vos besoins et satisfaire vos envies gourmandes.

Nos partenaires

Nous sommes fiers de notre réseau de partenaires, qui joue un rôle crucial dans la qualité de nos produits. La farine, notre matière première principale, est issue de l’agriculture raisonnée ou biologique, reflétant notre engagement envers la qualité et le respect de l’environnement.

Nos Valeurs

Savoir-faire artisanal

Avec plus de 25 ans d'expérience, Le Fournil Briard est fier de perpétuer la tradition boulangère en préparant chaque jour des produits frais et de qualité dans notre boulangerie de Mouroux.

Cuisson traditionnelle

Nous utilisons des fours à soles, électriques et à bois pour imiter les méthodes de cuisson des fours d'antan pour préserver un goût et savoir-faire ancestral.

Engagement envers la qualité

Nous ne faisons jamais de compromis sur la qualité et maintenons des normes élevées dans la sélection des matières premières et des méthodes de fabrication.

Actualités

Restez connectés avec Le Fournil Briard !

ils nous ont fait confiance

Lydie Stoffer
Lydie Stoffer
01/12/2023
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Petit chalet avec de bons produits boulangerie croissants, pains chocolat, cakes et possibilité de commander des gâteaux pour des événements. J'y vais régulièrement
Athéna Riou
Athéna Riou
25/11/2023
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Boulangerie que je recommande, j'y vais régulièrement pour le pain et les viennoiseries. Toujours un délice. Dernièrement j'ai commandé un Number cake pour un anniversaire. Disponible et à l'écoute du client, répond à la commande, très efficace. Le gâteau était joli, délicieux et léger, une douceur sucré ! C'était un trois chocolats spéculoos, inventé rien que pour nous ! Nous nous sommes régalés. Foncer, ils sont pro ! A bientôt
Jeovana Robert
Jeovana Robert
31/10/2023
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La meilleure boulangerie
Joaquim Miranda
Joaquim Miranda
26/09/2023
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Très à l'écoute, visite du laboratoire ou on voit que tout est parfaitement organisé. Mention spéciale pour la paëlla (avec mise à disposition du matériel nécessaire), mais tout le reste était aussi parfait (petits fours, tartes, pains spéciaux). Pour ma part, on reviendra c'est sûr !!!
Celine Guesdon
Celine Guesdon
25/09/2023
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Traiteur pour les 18 ans de ma fille! Je vous le recommande, de l apéritif au dessert tout était parfait et bons! Nous avions en plus des demandes spéciales ( allergies gluten et lactose) ! A l écoute!
Jean BARDET
Jean BARDET
17/09/2023
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Des pains succulents et très variés, un service traiteur au top, des desserts où le sucré rivalise avec les saveurs du salé, sans parler d'un accueil particulièrement chaleureux, ne ratez pas l'occasion de découvrir -ou de revenir😉 - au Fournil briard de la famille Borel !
Philippe Basley
Philippe Basley
06/09/2023
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A l'occasion de déjeuner du lendemain de notre mariage. Livraison a domicile a l'heure prévu. Tout était parfait , viandes etc très frais ainsi que les salades. Le gâteau trop bon et léger. Nos convives étaient ravis. Nous recommandons cette belle adresse. Sandrine et Philippe
Sylvain Paire
Sylvain Paire
11/08/2023
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Toujours une bonne expérience dans la dégustation de leur produit une très bonne qualité bio , et aussi côté traiteur sa vaux le détour
Où nous trouver ?

Rendez-nous visite à notre adresse : 2 rue du Bois Pouty, 77120 Mouroux. Nos portes sont ouvertes du lundi au samedi de 8h à 19h30 et le dimanche de 8h à 12h30. Venez partager un moment de gourmandise et de convivialité dans notre boutique !

 

Le Fournil Briard, c’est une histoire de passion, de qualité et d’authenticité. Nous sommes là pour vous faire redécouvrir le goût du bon pain et vous offrir le meilleur du service traiteur dans le 77. Bienvenue dans notre univers gourmand !

Nos services et prestations

Lorsque vous êtes à la recherche d’un traiteur dans le 77 capable de transformer vos événements en moments inoubliables, Le Fournil Briard se présente comme le choix idéal. Élaborant des prestations culinaires raffinées et originales, notre service traiteur haut de gamme s’adresse aussi bien aux clients privés qu’aux professionnels, promettant une expérience gustative unique à chacun de vos invités.

 

Pour votre mariage, nous proposons un service traiteur exceptionnel, capable de créer un moment convivial et élégant, à la hauteur de vos attentes. Nos prestations sur mesure sont préparées par une équipe de professionnels passionnés, assurant que chaque détail soit pris en compte pour rendre votre journée absolument parfaite. Notre assortiment de mets raffinés et gourmands saura ravir les papilles de vos convives, laissant à chacun un souvenir indélébile de votre événement.

 

Faites appel à notre savoir-faire pour tous vos événements familiaux, tels que les baptêmes, ou pour les réceptions et séminaires d’entreprise. Nous proposons un service traiteur événementiel complet, incluant des prestations de buffet, cocktails, et repas d’entreprise, le tout accompagné de saveurs délicieuses et originales. Notre engagement envers la qualité et le raffinement est ce qui nous distingue, et nous travaillons étroitement avec des prestataires de confiance pour garantir la réussite de votre événement.

 

Demandez un devis personnalisé et découvrez comment Le Fournil Briard peut transformer vos événements privés et professionnels en occasions mémorables. Nous proposons un service traiteur à la fois gourmet et convivial, alliant l’amour des bonnes choses et le respect des traditions culinaires. Nos cuisines regorgent de produits de qualité, préparés avec soin pour offrir des mets savoureux et raffinés.

 

Que ce soit pour un vin d’honneur, des réceptions privées, ou des événements professionnels, notre service traiteur dans le 77 est à votre écoute pour créer des expériences culinaires uniques et inoubliables. Nos propositions sucrées et savoureuses sauront ravir tous vos convives, faisant de votre événement un moment d’exception.

 

Avec Le Fournil Briard, optez pour un traiteur mariage et événementiel à la hauteur de vos attentes, capable de créer des moments de partage et de gourmandise. Faites le choix de l’excellence et du raffinement pour tous vos événements dans le 77.