42 rue du Bois Pouty 77120 Mouroux

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Service traiteur

Des plats exceptionnels à l’occasion de vos évènements les plus importants

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Service livraison

Vos produits de boulangerie et de pâtisserie livrés rapidement

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Le Fournil Briard : Boulangerie à Mouroux (77)

Le Fournil Briard est une boulangerie artisanale fabriquant des produits frais, préparés quotidiennement dans notre fournil situé à Mouroux.

Nous partageons notre amour du pain avec vous grâce à des méthodes de fabrication traditionnelle et la qualité de nos matières premières.
Notre secret : les circuits courts, dont un levain bio de 15 ans d’âge.

Constamment en quête d’innovation, nous cherchons toujours à proposer ce qu’il y a de mieux pour notre clientèle.
Nous possédons plus de 25 ans d’expérience dans le métier et mettons à votre disposition un large choix de produits et services :

  • Pains
  • Pâtisseries
  • Viennoiseries
  • Traiteur

Dans notre boutique, vous trouverez plus de 50 pains au levain différents.
Nous sommes aussi reconnus pour nos quatre-quarts et pains d’épices maisons.

Pour en savoir plus ou pour effectuer une commande, veuillez nous contacter directement.
Nous vous répondons dans les meilleurs délais et garantissons une réactivité de moins de 24 heures !

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Nos produits

Des produits de fabrication traditionnelle que nous préparons avec soin

Pains

Pâtisseries Viennoiseries

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Nos Services

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Nos actualités

2023 28/11

Marché de Noël de Coulommiers

Le Fournil Briard vous invite à célébrer la magie de Noël au Marché de Coulommiers les 1er, 2 et 3 décembre 2023. Rejoignez-nous.

En savoir plus
2023 09/11

Découvrez nos bûches 2023

Découvrez nos bûches 2023 : Bûchette : 4,00 € 4 parts : 16,00€ 6 parts : 24,00 € 8 Parts : 30,00 € Toute taille sur demande   Sapin Flamant : Génoise Chocolat, Mousse Chocolat, Croquant Spéculoos, Crème Spéculoos et cacao.   Passion de Tonka : Génoise Cacao, Croustillant mangue passion, Mousse Fève de tonka, Crème Chocolat […]

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Nos témoignages

PAIN BALTIK levain de seigle et Céréales Je suis suédoise et justement ce genre de pain est très commun chez moi mais malheureusement pas autant ici en France, donc ça me fait plaisir de le retrouver! C’était délicieux, bravo! 🙂 »

- Rebecca Englund

Extraordinaire trop trop bon. A ne pas manquer un nouveau petit pain à la graine de courge, farine de seigle, de maïs….. Vraiment un vrai régal ! De vrai chef.

- Olivier Bonnart

Très bons produits, de très bonne qualité. Une équipe dynamique toujours agréable et professionnelle. Ne changez rien!

- Fromagerie GANOT

Nous remercions d’autant plus cette boulangerie car lors du 1er confinement, nous avons fait leur connaissance et grâce à eux, notre pain était livré ainsi que nos viennoiseries , notre beurre , nos œufs etc etc. Et depuis , nous sommes toujours clients. De plus, ils sont tous super gentils , même au chalet. Quelle belle rencontre. Bien à vous Mme Piermé

- Pascale PIERME

Un service traiteur parfait à l’occasion d’un anniversaire. De très bons produits, de la quantité. Sans oublier les gâteaux….délicieux

- Jean-François ESCRIVA

Que ce soit les pain d’épices ou les différents pains, je ne suis jamais déçu. Et en plus toute l’équipe familiale sur 3 générations est au top. Je recommande.

- Xavier Prouvost

D’excellentes produits servis avec le sourire. Je recommande particulièrement la ‘gauloise’. Un régal au quotidien. Le service traiteur pour les grandes occasions est de grande qualité. Une adresse à enregistrer dans ses favoris !

- Philippe Yvonnet

Le 7 avril et le 13 avril nous avons fêter nos anniversaires, moi et mon mari, bien sûr que nous deux, nous avions commandé des gâteaux au Fournil Briard, 1 forêt noire et 1 gâteau aux fruits, VRAIMENT excellents nous avons très appréciés les 2 gâteaux UN DÉLICE

- Odile Daumont

Le fournil Briard est un des rares traiteur/boulangerie/pâtisserie a proposé une tel diversité dans ses pains et viennoiseries etc. Demandez et ils feront leur possible pour vous satisfaire… une équipe dynamique et esprit familial. BRAVO

- Sébastien B.

Top. Le pain est très bon, la brioche excellente et l’accueil super sympa.

- Véronique C.

Petite boulangerie sympathique. Le vendeur l’est également.

- Lucie L.

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01 64 03 73 31
Du mardi au samedi de 8h-19h30
Lundi et Dimanche : 8h-12h30

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